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活動花絮
2019年10月31日 觀光發展-新竹藍鯨魚寮2019-11-08
這次跟著吳老師一起跑到新竹藍鯨魚寮,一起來瞭解漁業養殖的過程,從魚苗的栽培、養殖、繁殖需要經過繁複流程。業者以不危害到自然環境的方式來養殖,所以每隻魚打撈上來都活蹦亂跳的,再經過廚師專業的烹調,把魚的鮮美又往上推了一個層級,讓我們吃了也安心。我們也體驗運用簡易的釣竿來餵食石斑魚,每個人奮力的魚在拼搏,看得大家都熱血沸騰,每個人都想拉起一隻肥美的魚作為今天中午的加菜。最後我們運用當地的食材製作出屬於每個人獨一無二的燒賣。
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