【台酒第一屆陽光創意料理大賽】
一 . 活動宗旨:
為增進社會大眾對本公司企業誠信經營理念之了解與認同，及行銷本公司代表產品玉泉清酒，並激發學生設計具有創意、營養、整體風味之料理，特與光啟高中結合該校「發光啟能」與落實品德教育之興學目標，合作辦理本競賽。
二 . 辦理單位
(一) 主辦單位：臺灣菸酒股份有限公司(桃園酒廠、政風處)、桃園市私立光啟高級中學
(二) 指導單位：財政部政風處、桃園市政府
三 . 參賽對象：
高中職以上。（每隊3人參賽，學校代表限2隊報名）
四 . 辦理時間：
(一) 初賽：108年10月14日 (星期一)。前以郵戳為憑，進行書面審核。
(二) 複賽：108年10月19日 (星期六)上午10時。
(三) 決賽：108年11月1日 (星期五)上午9時。
五 . 辦理地點：
(一) 複賽：臺灣菸酒股份有限公司桃園酒廠(桃園市龜山區文化一路55號)。
(二) 決賽：桃園市私立光啟高級中學(桃園市龜山區自由街40號)。
六 . 競賽項目：
發揮創意將TTL玉泉清酒融入餐飲之中，烹飪呈現一道可為冷盤、菜盤、湯、煲等，點心類除外。
七 . 料理原則：
需以台灣菸酒公司玉泉清酒入菜，成品盤內食材皆需可食，複賽及決賽大會每組提供2瓶台灣菸酒公司玉泉清酒使用。
八.報名方式：
欲參賽者請於108年10月14日(星期一)前將「報名表」、「菜餚內容及作法說明(含照片)」與「影音授權使用同意書」紙本正本寄送至光啟高中餐飲管理科收，表件如附件一~三。信封備註：
台酒第一屆陽光創意料理大賽(以郵戳為憑)
聯絡人：光啟高中餐飲管理科李建軒主任。
電話：(02)8209-8313#664
電子郵件：chli@ms1.phsh.tyc.edu.tw
詳情請上 http://www.phsh.tyc.edu.tw/ischo…/public/news_view/show.php…
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