您的瀏覽器不支援JavaScript功能,若網頁功能無法正常使用時,請開啟瀏覽器JavaScript狀態
:::

一、活動宗旨
近年來咖啡在台灣已成顯學,人手一杯蔚為時尚風潮,更喝出百億商機,也順勢拉高咖啡飲品的調製技術,形塑台灣咖啡文化,藉由【2020第五屆莫凡彼南開盃咖啡拉花暨手沖咖啡創意競賽】的舉辦,提供學生與業者交流的平台,相互觀摩學習,期能將學生視野及技能提升至國際水準,達到產學合作、國際交流促進咖啡產業的發展。
二、辦理單位
主辦單位:莫凡彼餐飲集團
承辦單位:南開科技大學休閒事業管理系、南開科技大學社會責任實踐計畫辦公室
協辦單位:南投縣咖啡產業發展會、都美食餐飲股份有限公司紙上談兵工作室
三、競賽日期及地點
(一) 競賽日期:2020年12月03日(四)08:00~18:00
(二) 競賽地點:南開科技大學 宿舍大樓 B1 旅館專業職能調飲教室