隨著全球餐旅智慧科技的蓬勃發展，餐旅產業將其導入管理與服務已是現今趨勢，而疫後觀光復甦，使得餐旅產業人力需求高居不下，缺工議題日漸浮現，而餐旅智慧科技或許是解決缺工問題的辦法之一，因此特別透過餐旅產業端與智慧科技供應端的討論與學術研討的方式，以瞭解智慧科技永續發展的動態與趨勢。
本次論壇和研討會提供多元豐富的專題講座與學術交流平台，邀請餐旅產業者、智慧科技業者、學者、政府單位與研究生共襄盛舉，共同研討國內外餐旅產業經營管理趨勢之創新建議。
【會議與徵稿訊息】
一、會議辦理日期：113年5月3日(星期五)
二、會議辦理地點：國立高雄餐旅大學
三、論文投稿須知：請參閱EasyChair投稿系統 https://easychair.org/cfp/thitf2024
四、報名時間及方式：一律採網路報名，無須報名費 https://forms.office.com/r/UQURacW0gn
五、研討會網址：https://sites.google.com/staff.nkuht.edu.tw/thitf2024
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