2019年11月21日 觀光產業發展與趨勢校外教學-麗寶樂園度假區
今日吳老師帶這觀光所全體同學來到全台遊客參訪人數最多的『麗寶樂園度假區』，特別感謝園區吳總經理以及中華車隊秘書長特地南下熱情接待，緊接著由王副總經理同時也是園區的王園長來為我們詳細做解說，原訂2小時的會議，由於同學們太過於踴躍發問再加上副總仔細回覆同學的疑問，直到下午一點才結束會議。在經過短暫休息後...
2019年11月15日觀光行銷校外參訪-霧峰酒莊、立法院文物館
今日起了一個大早，來到霧峰農會所創立的霧峰酒莊，霧峰生產稻米等農作物，在地鄉親在因緣際會下遇到日本製清酒的大師，因而拜師學義，將霧峰在地的米結合日本製清酒工法，創造屬與道道地地的臺灣清酒，並且提升原農作物本身的價值，研發出各式各樣的商品，緊接著我們轉移陣地立法院中部辦公室，這裡有改建城文物館的地方，...
2019年11月14日觀光行銷校外參訪-新竹科學園區
當身為觀光所的學生來到科學園區，大家都覺得這科學園區跟我們觀光領域有什麼關係呢?但是經過解說人員仔細的解說，讓我們更瞭解台灣電子產在國際的地位以及整個電子產業GDP在6.5%，在未來若要將台灣行銷出去，這也是我們行銷另類的亮點，也可以將台灣塑造成電子產業的重要大國。而且大家也有發現到，若沒有解說人員...
2019年11月08日觀光行銷-高美濕地、梧棲漁港、梧棲老街
再次前往海線來作參訪，但這次每個同學都有任務在身，需要到每個景點仔細觀察當地的生態環境、客群、建議以及需待改進的部分，因此這次同學們都卯足全力的再觀察。由於這次第二次到了高美濕地，明顯發現許多可以改善的地方，比方說風速過大應當禁止再讓遊客進以免發生危險，以及建議可以做人數方面得控管，以免危害到當地生...
2019年10月31日 觀光發展-新竹藍鯨魚寮
這次跟著吳老師一起跑到新竹藍鯨魚寮，一起來瞭解漁業養殖的過程，從魚苗的栽培、養殖、繁殖需要經過繁複流程。業者以不危害到自然環境的方式來養殖，所以每隻魚打撈上來都活蹦亂跳的，再經過廚師專業的烹調，把魚的鮮美又往上推了一個層級，讓我們吃了也安心。我們也體驗運用簡易的釣竿來餵食石斑魚，每個人奮力的魚在拼搏...
2019年10月24日觀光行銷校外參訪-The Place老爺行旅
老爺系列飯店會結合在地特色，呈現在飯店整個外觀已及飯店內的擺設，ThePlace老爺行旅位於台中新舊城交會處的西區，飯店結合了城市的紋理，結合在地特色已及匯集各國文化，將台中呈現出像萬花筒般的繽紛色彩，飯店以「Fun樂趣、Fashion融和、fusion時尚」來做為整體規劃，特別的是ThePlace...
2019年10月17日專題討論校外參訪- 海灣藝術酒店、台中機場、高美濕地
一進大廳的巨大旋轉木馬超引人注目的，有別以往對大廳寬敞的記有印象，廖董事長熱情接待，仔細訴說著老董事長的企業的核心價值和整家飯店秉持著「承傳」的理念，將飯店注入傳統文化氣息在裡頭，已及海灣集團的目前發展近況和為來目標。接著來到台中機場有著得天獨厚的地理位置，有主任講解著目前機場的規模已及營運狀況，讓...
2019年10月16日 【南豐社區部落觀光發展的困境與機會】
感謝南豐社區發展協會王嘉勳理事長蒞臨本校永續觀光暨遊憩管理碩士學位學程擔任「南豐社區部落觀光發展的困境與機會」之演講講座嘉賓，理事長一開頭說這〝慢慢來就是快〞凡事不要太過於急躁，和同學們分享著當時從城市回到部落所面臨到的問題和阻礙，過度想改變或開發或許會對部落環境造成衝擊，因此從瞭解從小培育自己長大...
2019年10月09日 【智慧旅遊研究趨勢】
感謝東海大學景觀學系原友蘭副教授蒞臨本校永續觀光暨遊憩管理碩士學位學程擔任「智慧旅遊研究趨勢」之演講講座嘉賓，跟同學們分享大數據(BigData)，大數據特色包含：來源多樣、大量、產製速度快、加值運用，讓學生瞭解大數據也可用於觀光產業上，現今科技越來越發達，智慧觀光也逐漸受到重視。
2019年09月26日【觀光行銷校外參訪-大大人長期照顧關懷協會】
此次活動我們前往『大大人長期照顧關懷協會大里館』，當一踏入協會時，裡面的志工人員熱情接待，打破已往對老人照顧機構那種死板板的觀念，這裡讓我們感到從滿活力又有朝氣的地方，在參訪過程中我們也體驗到椅子操，可以讓一些行動不便的年長者可以坐著也可以運動到。裡面的器材從復能室、訓練室器材也是專門位年長者設計的...
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